Espumante Don Román Cava Demi-Sec

Marqués de Tomares é uma vinícola familiar, de 1910, quando Vovô Don Roman Mountain começou a se engajar na produção e envelhecimento de vinhos, tornando-se o fundador de uma série de mestres artesãos em vinhos, que hoje são seus netos. A adega está localizada em Fuenmayor La Rioja, na subzona Rioja Alta, sendo esta uma cidade onde é historicamente caracterizado pela alta qualidade dos seus vinhos.