Santa Ema Gran Reserva Chardonnay
		
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Santa Ema Gran Reserva Chardonnay

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Descrição

O vinho Santa Ema Chardonnay Reserva é um vinho amarelo dourado brilhante, do Valle de Leyda. No aroma aparecem frutas tropicais maduras, como banana e maracujá, juntamente com notas de mel, torradas e baunilha. O paladar é um vinho com bom equilíbrio e agradável acidez. É um acompanhamento perfeito para gratinados de frutos do mar, crustáceos, peixes com molho, massas, queijos e carnes brancas.

Denominação de Origem:
Vale de Leyda, vinhedos muito próximos da costa que entregam vinhos expressivos e de grande mineralidade.

Colheita:
A safra de 2018 começou um pouco mais tarde do que o normal, dado um inverno e primavera mais chuvosa e fresca, seguido de um verão mais temperado, em seguida, com o calor de março e abril o fruto acabou de amadurecer e este início de safra mais lenta, finalizada no final da safra em maio. A qualidade da fruta recebida foi saudável, não houve chuvas na colheita e maturidade adequada. Os vinhos têm intensidade aromática e acidez em conjunto com o volume e redondeza apropriada.

Vinificação:
Todas as uvas foram processadas através de prensagem de cachos inteiros. O must foi decantado e fermentado barris de carvalho francês e americano, primeiro uso, e preservada em seus despejos por um período de 8 meses, sem desenvolvimento de fermentação maloláctico. Após este período em barril, o vinho foi clarificado e engarrafado para manter toda a sua complexidade e elegância.

Prêmios:
· 90 pontos - Desdobrou 2019, vintage 2017
· 90 pontos - La Cav 2019, colheita de 2017
· Medalha de Ouro - AWoCA 2017, vintage 2016
· 92 pontos - Descorchados 2018, vintage 2016
· 92 pontos - James Suckling 2017, vintage 2016

Exclusivo Santa Ema Gran Reserva Chardonnay
Chile Branco
R$ 71,03
em até 6x de R$ 11,84 sem juros

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    Branco
    Chardonnay
    País de Origem
    Chile
    Teor Alcoólico
    13,6%
    Safra
    2016
    Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês e americano
    Classificação
    Seco
    Visual
    Amarelo dourado brilhante e intenso.
    Olfato
    Intenso e complexo. Notas delicadas de mel e frutos tropicais maduros que lembram banana, abacaxi e maracujá, além de notas de torrada e baunilha.
    Paladar
    Fresco e espumante, bom equilíbrio, final agradável, persistente e agradável.
    Temperatura de Serviço
    12 ºC
    Harmonização
    Ideal para acompanhar com peixe gordo com molhos, frutos do mar e caranguejos gratinados. Carnes brancas e queijos maduros.
    Conteúdo
    750ml

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    O vinho Santa Ema Chardonnay Reserva vem do Valle de Leyda, vinhedos muito próximos da costa que entregam vinhos expressivos e de grande mineralidade..

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