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Espumante Ema Extra Brut

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Descrição

Ema, um novo membro da família Pavone, é um vinho espumante de produção limitada obtido das uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale Vinificado de Leyda sob o método tradicional, champenoise, onde a segunda fermentação ocorre na garrafa, armazenado por 18 meses. Suas bolhas são finas e brilhantes, destacando seus aromas frutados, com um acabamento complexo e cremoso.

O clima frio do litoral do vale de Leyda proporciona um amadurecimento lento das uvas. As videiras são plantadas em colinas com uma suave ondulação, que olham diretamente para o mar, obtendo toda a frescura e complexidade das brisas do Oceano Pacífico que favorecem o desenvolvimento de aromas complexos, frescos e intensos.

Ema é ícone da adega Santa Ema, devido ao seu cuidadoso e rigoroso processo de elaboração. Produção limitada.

Prêmios:
· 90 puntos – Descorchados 2019
· 93 puntos – La Cav 2019
· Medalla de Oro – Catad’Or 2017
· Medalla de Plata – Champagne & Sparkling Wine World Championships
· 91 puntos – Descorchados 2017
· 91 puntos – La Cav 2016
· Medalla de Oro – Catad’Or 2016

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Chile Espumante
R$ 141,40
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    Espumante
    Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)
    País de Origem
    Chile
    Teor Alcoólico
    12%
    Safra
    2017
    Amadurecimento
    Armazenado durante 18 meses em garrafa.
    Classificação
    Extra Brut
    Visual
    Dourado transparente com bolhas finas e persistentes.
    Olfato
    Frutas brancas, mel e notas de amêndoas torradas.
    Paladar
    É elegante, espumante, complexo e cremoso. Com um final fresco e acidez agradável.
    Temperatura de Serviço
    10 ºC
    Harmonização
    Aperitivos, queijos macios, frutos do mar, carnes branca e frutas.
    Conteúdo
    750ml

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    Espumante Ema Extra Brut

    Espumante Ema Extra Brut

    Ema é um espumante ícone da adega Santa Ema, devido ao seu cuidadoso e rigoroso processo de elaboração. Produção limitada. Conheça!

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