Vinho Faustino Icon Edition
		

	

Vinho Faustino Icon Edition

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Descrição

Faustino Icon é uma edição especial, produzida apenas em safras excepcionais, e como o próprio nome indica, é o ícone da vinícola Faustino.

“Alma, Terra, Madeira e Tempo”. Esses 4 conceitos, inscritos no rótulo do Faustino Icon Edition, são os pilares da concepção deste grandioso Riojano.

Alma é o primeiro e mais importante. Poucas vinícolas são tão reverenciadas na Espanha quanto a Faustino, e a gente sabe que um produtor só atinge esse status quando coloca a sua essência no vinho.

Terra é o referencial de qualidade. Os vinhedos da Faustino estão na porção de Rioja Alavesa, na margem norte do rio Ebro, de onde saem os exemplares com maior elegância e finesse dessa DOCa.

Madeira é uma característica clássica de Rioja. Historicamente os vinhos da região estagiam por longos períodos em madeira usada (geralmente americana), o que lhe confere uma textura suave. A Faustino subverte um pouco esse conceito, empregando aqui carvalho francês e de primeiro uso.

Tempo, por fim, é o pilar que costura os demais conceitos. São 18 meses em carvalho francês e mais 24 meses de estágio em caves antes do vinho ir ao mercado. Descanso necessário para polimerizar os taninos, integrar o álcool e também equilibrar as nuances de fruta e madeira. O resultado desse trabalho meticuloso é um gigante na taça.

No aroma, mostra o carvalho da forma que deve ser, elegante, com suas nuances de baunilha e tostado, mas sempre em sintonia com a fruta. As ameixas maduras, cassis e cerejas pretas são completadas ainda por toques terciários de fumaça e cedro. No palato, revela ótima estrutura, aportada pelos taninos expressivos e pela excelente acidez, que inunda a boca de saliva a cada gole. No perfil de sabor abunda em frutas vermelhas e negras maduras, mostrando também algumas especiarias doces e notáveis nuances tostadas no longo final. É de fato um vinho sedoso e bem acabado, com excelente potencial de guarda.

Safra 2014 dispõe de apenas 19.957 garrafas.

Exclusivo Vinho Faustino Icon Edition
Espanha Tinto
R$ 339,00
em até 6x de R$ 56,50 sem juros

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    Tinto
    Reserva Vermelha - Tempranillo (95%), Graciano (5%)
    País de Origem
    Espanha
    Teor Alcoólico
    13,5%
    Safra
    2014
    Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês.
    Classificação
    Seco
    Visual
    Limpo, brilhante, de cor cereja.
    Olfato
    Intenso e complexo, com uma entrada quente, doce e seca. Marcado por frutos da floresta muito maduros, notas picantes agradáveis, com toques de madeira no fundo.
    Paladar
    Elegante, saboroso e estruturado, com taninos amigáveis ​​e integrados, e equilibrado no seu percurso pela boca. Tem um final muito longo, com notas de nozes e bombons de licor.
    Temperatura de Serviço
    12 ºC
    Harmonização
    Qualquer tipo de carne, alguns peixes com muito sabor ou gordura, queijos de cura mediana e macarrão.
    Conteúdo
    750ml

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